Explorar alimentos sin presión: Prepara tu propio parfait

Las actividades con alimentos pueden enseñar mucho más que cocinar.

Pueden apoyar la independencia, comunicación, motricidad fina, toma de decisiones y exploración sensorial.

En una de las lecciones de Bronx Special Kids, los niños preparan sus propios parfaits de fruta y yogur. La actividad incluye explorar frutas, cortar de manera segura, elegir ingredientes, crear capas y compartir lo que escogieron.

La parte más importante es la elección.

Un niño puede tocar la fruta, olerla, cortarla con una herramienta apropiada, señalar la fruta que desea, usar AAC para escoger, preparar el parfait, probar un ingrediente o participar sin comerlo.

Explorar alimentos no tiene que convertirse en una batalla para obligar a un niño a probar algo.

Una secuencia visual sencilla puede ser: Escoger → Cortar → Servir → Crear capas → Comer o explorar.

Los niños pueden practicar independencia mientras mantienen control sobre su propia experiencia con los alimentos.

Nota de la fuente: Adaptado del Día 5, Frutas, Lácteos y Preparación de Parfaits, del Paquete Curricular de Jardinería Sensorial.